Nu är det bara en dag kvar till Nyårsafton. Till vår nyårsfest har jag gjort en kombination av bordsplacering och glassmycke. Smidigt så man vet vilket glas som är vems...

 

Namnskylten är gjord av krympplast. En typ av plast som man kan
skriva på, som man sedan värmer i ugnen. Plasten krymper till 45%
av ursprunglig storlek och stelnar när den svalnat.

Idag har jag varit hos min mamma och gjort julgodis. Vi började med att koka knäck. Första satsen knäck fick koka lite längre tid än vad vi tänkt oss. Vi hade en termometer som skulle hålla temperaturen men vi skötte den inte riktigt som man ska så smeten blev lite varmare än vanligt. Men de blev gansk bra ändå. Under tiden vi höll på med knäckkokningen gjode vi även cashewbräck på choklad och cashewnötter.
Första satsen knäck blev inte så många så vi gjorde en sats till och även en omgång cashewbräck till. Andra omgången knäck skötte vi bättre. De uppnådde perfekt temperatur innan vi skedade ner dem i formarna.

Det kanske blir något mer godisbak innan jul. Ev någon kola eller något av nougaten som jag har köpt...

Förra helgen tog jag och min mamma tåget till Göteborg för att besöka julmarkander och julshoppa.
Vi började med att titta på NK:s fina julskyltning. De har den bästa julskyltningen tycker jag. Man kan stå länge och bara titta på allt fint som de har skapat i skyltfönsterma. När vi ändå var i Göteborg passade vi på att gå in på Panduro och köpa lite nytt pysselmaterial. Senare kanske ni kan få se något resultat därifrån.

På kvällen gjorde vi ett besök på Jul på Liseberg där de hade julsmyckat hela parken med en massa lampor och även en del snö. Vi gick runt bland bodarna och tittade på allt julpyssel som såldes.

På söndagen gick vi på en julmarknad i Kronhuset och kronhusbodarna. Inne i Kronhuset var det en massa utställare med många fina hantverk. Utanför såldes det också en hel del och man fick även gå in i de olika bodarna och titta. Där gjordes det bl.a godis, läder keramik och glassaker.

Sedan gick vi vidare till Julmarknaden på Haga. Som vanligt var det försäljning av en massa olika julsaker där. Det blir en härlig julstämning med alla marknadsstånd och alla julmusik som spelas.

Helgen i Göteborg var riktigt trevlig och mysig, precis som en julhelg ska vara.

I fredags var det dags för det årliga pepparkaksbaket tillsammans med min mamma och mormor. Till en början blev  pepparkakorna inte riktigt lika bra som vanligt. Några var jätteljusa och några jättemörka, på samma plåt! Vi skyllde på det mesta, kaveln, degen, bordet och till sist kom vi fram till att det kanske var fel på ugnen. Men trots alla dessa fel så blev det en hel del fina och goda pepparkakor...

Pepparkaksgummor färdiga för ugnen

Här hemma har det varit riktig julstämning med julmusik och lusssekattsbakning hela eftermiddagen. Lussekatterna bakades på bla kesella och vetemjöl special för att bli extra luftiga och fina. Vet inte om det blev någon skilland, men goda blev de iallafall. Fast nu har vi bara ätit dem nygräddade och då är nästan alla bullar goda, vi får väl se hur de blir efter ett tag. Det blev 40 st, så de ska väl räcka ett tag iallafall, förhoppningsvis enda fram till jul...